Pruefung der Effektivitaet von Reinigungsverfahren.
1980
Stolle A.
Información bibliográfica
SVZ Schlachten und Vermarkten
Volumen
80
ISSN
0340-1014
Paginación
v.103-107(4)
Idioma
Alemán
Nota
2 tables; 30 ref. Summaries (De, En, Fr).
Título traducido
Inglés.
Evaluation of the effectiveness of cleaning procedures [in slaughterhouse practice].
Tipo
Journal Article; Conference; Summary
Fuente
SVZ-Schlachten-und-Vermarkten (Germany, F.R.). (Apr 1980). v. 80(4) p. 103-107.
Conferencia
20. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinaermedizinischen Gesellschaft. Garmisch-Partenkirchen (Germany, F.R.). 11 Sep 1979.
Autores corporativos
Freie Univ. Berlin (Germany, F.R.). Fachrichtung Fleischhygiene. Inst. fuer Lebensmittelhygiene, Fleischhygiene und -technologie
2012-11-15
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