Erster Stichprobentest fuer Kreuzungsherkuenfte beim Schwein.
1994
DEUTSCH: Es wurde die Mast-Fleischleistung von je 224 Endproduktferkeln aus 5 Herkuenften (der Zuchtprogramme SWE, SNW, BHZP, HDP, HEZP) geprueft. Mit 849 g Tageszunahmen lagen BHZP- und mit Futterverwertungen von 1:2.66 HEZP-Tiere an der Spitze. HEP- und HDP-Herkuenfte (85 kg Schlachtgewicht) wiesen die hoechste Schlachtausbeute auf. Der Anteil stressstabiler Tiere betrug bei SWE-, SNW- und BHZP-Probanden jeweils ueber 90%. In der Fleischbeschaffenheit waren die Herkuenfte SWE, SNW und BHZP ueberlegen gegenueber HDP und HEZP. Die hoechste Ferkelzahl/Wurf erreichten HDP-Sauen. Eine Gesamtbewertung (Mast-, Fleisch-, Zuchtleistung) ergab, dass die 3-Rassenkreuzungen HDP und HEZP den hoechsten Schlachterloes erzielten.
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Información bibliográfica
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