Calidad de levaduras secas activas.
1996
Palacios A. | Sanz C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Semana Vitivinicola
ISSN
0037-184X
Paginación
v.2755-2760(4)
Otras materias
Quality controls; Controle de qualite; Mout de vin; Fermentacion; Qualite
Idioma
Español; castellano
Título traducido
Inglés.
[Quality of active dry yeasts]. [Spanish]
Tipo
Journal Article
Fuente
Semana-Vitivinicola (Espana). (10 Ago 1996). (no.2609) p. 2755-2760.
Autores corporativos
MA-Mack GmbH, Isernhagen (Germany).
2012-11-15
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