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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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1997

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Walker S.

Palabras clave de AGROVOC
agricultural products alimentos alimentos congelados alimentos preparados calidad child feeding costo del trabajo entretien equipment equipo feeding preferences food safety food service foods frozen foods inocuidad alimentaria maintenance mantenimiento meal patterns nutritive value pautas alimentarias preferencias alimentarias prepared foods produit agricole produit alimentaire quality restauration collective valeur nutritive valor nutritivo
Información bibliográfica
Volumen 51 ISSN 1075-3885
Otras materias
Innocuite des produits alimentaires; Productos agricolas; Qualite; Alimentation de l' enfant; Schema alimentaire; Aliment prepare; Cout de main d' oeuvre; Labour cost; Servicios de alimentacion; Alimentacion del nino; Preference alimentaire; Aliment surgele pour homme; Materiel
Idioma
Inglés
Nota
AVAILABILITY: US (DNAL LB3475.A1S3).
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
School-foodservice-and-nutrition (USA). (Mar 1997). v. 51(3) p. 37-38, 40.
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Direccion de Politica Alimentaria y Nutricion.
2012-11-15
AGRIS AP
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