Import feherjekeszitmenyek helyettesitesenek lehetosege huskonzervekben.
1983
Zelenak F. | Sos J. | Nanasi T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.100-102
Otras materias
Proteinas; Proteine du lait; Proteinas de la leche; Milk proteins; Produit carne
Idioma
Húngaro
Nota
1 table; 3 graphs; 4 ref. Summaries (De, Ru).
Título traducido
Inglés.
[Substitution of import protein-products in the canned meat]. [Hungarian]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Konzerv-es-Paprikaipar (Hungary). (1983). (no.3) p. 100-102.
Autores corporativos
Konzerv- es Paprikaipari Kutatointezet, Budapest (Hungary) Nagykorosi Konzervgyar, Nagykoros (Hungary)
Muenchen Univ. (Germany, F.R.). Tieraerztliche Fakultaet.
2012-11-15
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