Intoxications alimentaires a dinoflagelles et dosage des toxines associees aux intoxications de type ciguaterique et diarrheique dues a la consommation d' animaux marins.
1989
Vernoux J.P. | Moulin F.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Alimento de origen marino; Poisson aliment; Chaine alimentaire; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
Idioma
Francés
Nota
4 ref.
Título traducido
Inglés.
Dinoflagellates poisoning and assay of ciguateric fish toxins and diarrhetic shellfish toxins.
Tipo
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Conferencia
Microorganismes pathogenes dans l' alimentation humaine. Paris (France). 14-15 Mar 1989.
Autores corporativos
Universite de Caen (France). Institut de Biochimie et de Biologie Appliquees
2012-11-15
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