Influencia del tratamiento termico sobre la calidad de tortas de semilla de algodon.
1985
Carpio Zavala N.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Remocion de solventes; Tourteau d' oleagineux; Etuvage; Desintoxicacion; Vaporizacion; Substancias toxicas; Elimination des solvants
Idioma
Español; castellano
Nota
Tesis (Ing Ind Alim). Tables; 62 ref. Summary (Es) AVAILABILITY: Biblioteca, Univ. Nacional Agraria, La Molina, Lima (Peru).
Título traducido
Inglés.
[Influence of thermal treatment on the quality of cottonseed cake]. [Spanish]
Tipo
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Bibliography; Summary; Non Conventional
Autores corporativos
Universidad Nacional Agraria, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias.
2012-11-15
AGRIS AP
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