Engorda de corderos corriedale con rastrojo de maiz y alfalfa.
1989
Chacon Martinez R.
Español; castellano. En el estado de Guanajuato los dos principales forrajes que existen son el rastrojo de maiz (RM) y la alfalfa (A), con diferecia en precio de 4 a 5 veces superior para la alfalfa. Este trabajo se realizo con el objetivo de evaluar diferentes porcentajes de RM y A en la alimentacion de corderos en engorda, a traves de la ganancia diaria de peso (GDP), consumo voluntario de alimento (CVA), conversion alimenticia (CA) y costos de produccion. Se utilizaron 18 corderos Corriedale destetados de 11.8 kg. de peso, los cuales fueron divididos en 3 grupos de 9 corderos cada uno, se probaron 3 tratamientos (T) que fueron las dietas experimentales con una relacion forrajes concentrados de 40:60; T(1) = 15.0 % A + 25% RM, T(2) = 27.5% A + 12.5 $ RM y T(3) = 40% A, para la T3 el resto de los ingredientes fueron los mismos y en iguales cantidades: sorgo 47.0%, garbanzo 10.0%, urea 1.0%, sulfato de amonio 0.5 % y sal mineral 1.5%. El contenido de Proteina Cruda (PC). C. 12.6, 13.9 y 15.2%, la Energia Metabolixable (EM) en M Cal/kg 2.44, 2.47 y 2.49 y el costo/kg $36, $41 y $46 para T(1), T(2) y T(3) respectivamente. Las 3 dietas fueron integrales y se ofrecieron a libre acceso durante 160 dias, los cambios de peso vivo y el CVA se midieron cada 14 dias. Las GDP fueron 184, 193 y 166 g sin diferencia (P mayor que 0.05), el CVA 1.245, 1.285 y 1.222 kg/dia, la CA 6.77, 6.66 y 7.36 kg de alimento/GDP y el costo del kg de carne aumentado $246, $275 y $341 para T(1), T(2) y T(3) respectivamente. Al analizar las GDP por regresion cuadratica se determino que 25% de A y 16 % RM se logran las mayores GDP con R*2 = 0.99 (P menor que 01); Y = 166 + 3.6 x -.1152x*2 (Y = GDP, X = % RM). Se concluye que al subsistir parte de la alfalfa por rastrojo de maiz se logran mayores GDP a menor costo.
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Información bibliográfica
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