2200 Hennen und Selbstvermarktung.
1985
Denkler R.
DEUTSCH: Ein 55-ha-Pachtbetrieb in der Naehe Duesseldorfs wird vorgestellt, der 24 Milchkuehe mit Nachzucht, 10 Mastbullen und 2200 Legehennen haelt. Weiter wird die Entwicklung der Legehennenhaltung seit 1974 dargestellt. Die Vermarktung der Eier und des Schlachtgefluegels ist die Arbeit der Frau des Betriebsleiters. Der Verkauf erfolgt in einem Anbau am Wohnhaus. Ungefaehr 70% der anfallenden Eier gehen zu Sonderkonditionen an Einzelhandelsgeschaefte und Gaststaetten.
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Información bibliográfica
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