Informe sobre la situacion actual de la actividad yuquera en Costa Rica.
1992
Carmona D.R.
Español; castellano. La produccion de yuca en Costa Rica se incremento de 22.000 t en 1982 a 30.000 t en 1989 y hasta 86.000 t en 1990. Las exportaciones se incrementaron de 3.200 t en 1978 a 19.600 t en 1990. Este informe describe los factores que determinan este proceso tan dinamico evaluando la situacion actual de produccion, industrializacion y comercializacion de yuca en Costa Rica. Ademas, se explica las politicas institucionales que se estan poniendo en practica para el desarrollo de la actividad y las perspectivas futuras que se contemplan para ampliar la utilizacion de yuca.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer