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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Analysis of risk in poultry meat production] | Analiza rizika u proizvodnji živinskog mesa

2012

Rašeta, M., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Bunčić, O., Fakultet veterinarske medicine, Beograd (Serbia) | Matekalo-Sverak, V., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Đorđević, V., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Vranić, V., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Branković, I., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Grbić, Z., Kompanija Agroživ, Pančevo (Serbia) | Grubić, M., Kompanija Agroživ, Pančevo (Serbia)

Palabras clave de AGROVOC
analyse du risque carne de aves facteur de risque factores de riesgo gestion du risque meat production poultry meat production de viande riesgo risk risk analysis risk factors risk management risque serbia serbie viande de volaille
Información bibliográfica
Volumen 47 Edición 5/6 ISSN 0354-4036
Paginación
pp. 4-15
Otras materias
Produccian de carne; Gestian de riesgos; Anailisis de riesgos
Idioma
Serbio
Nota
Summary (En)
2 graphs
3 tables
14 ref.
Tipo
Conference
Conferencia
Savetovanje živinara, 20, Tara (Serbia), 2011
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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