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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Postharvest quality improvement of rice cv. Pathum Thani 1 by radio frequency

2010

Palakon Sumrerath(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Research Institute) | Suchada Vearasilp(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Research Institute) | Nattasak Krittigamas(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Research Institute) | Horsten, Dieter von(Georg-August University, Gottingen (Germany). Institute of Agricultural Engineering) | Lucke, Wolfgang(Georg-August University, Gottingen (Germany). Institute of Agricultural Engineering) | Sa-nguansak Thanapornpoonpong(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Research Institute)

Palabras clave de AGROVOC
consistency cooking cooking quality heat treatment postharvest technology quality radio rice sound texture viscosity
Información bibliográfica
ISSN 0125-0369
Paginación
pp. 452-455
Otras materias
Radio frequency
Idioma
Tailandés
Nota
Summaries (En, Th)
1 ill., 2 tables
Título traducido
การปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของข้าวปทุมธานี 1 ด้วยคลื่นความถี่วิทยุ
Tipo
Summary; Non-Conventional
2013-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Kasetsart University

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