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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Postharvest quality improvement of rice cv. Pathum Thani 1 by radio frequency

2010

Palakon Sumrerath(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Research Institute) | Suchada Vearasilp(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Research Institute) | Nattasak Krittigamas(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Research Institute) | Horsten, Dieter von(Georg-August University, Gottingen (Germany). Institute of Agricultural Engineering) | Lucke, Wolfgang(Georg-August University, Gottingen (Germany). Institute of Agricultural Engineering) | Sa-nguansak Thanapornpoonpong(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Research Institute)

Mots clés AGROVOC
consistency cooking cooking quality heat treatment postharvest technology quality radio rice sound texture viscosity
Informations bibliographiques
ISSN 0125-0369
Pagination
pp. 452-455
D'autres materias
Radio frequency
Langue
thaï
Note
Summaries (En, Th)
1 ill., 2 tables
Titre traduit
การปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของข้าวปทุมธานี 1 ด้วยคลื่นความถี่วิทยุ
Type
Summary; Non-Conventional
2013-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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