Socioeconomical and cultural diagnostic of chesse producers at Monte Claros region, Minas Gerais state, Brazil | Diagnóstico socioeconômico e cultural dos produtores de queijo minas artesanal da microrregião de Montes Claros, MG
2013
Lempk, M.W. | Pinto, M.S. | Martins, J.M. | Almeida, A.C. de | Paiva, P.H.C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Informe Agropecuario - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Volumen
34
Edición
273
ISSN
0100-3364
Paginación
pp. 99-107
Otras materias
Hygia¨ne des aliments; Qualita©; Higiene de alimento; Seguridad alimentaraa; Queijo de minas; Sa©curita© alimentaire
Idioma
Portugués
Nota
Summary (Pt)
Tipo
Summary
2014-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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