[Changes of Cottonseed oil Quality Used for Frying of Some Food Types in Damascus City]
2013
Sammak,A.R
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
29
Edición
1
ISSN
1999-3710
Paginación
p.225-236
Otras materias
Aceite de algodon; Controle de qualite; Qualite; Quality controls
Idioma
Arábica
Nota
summaries (Ar,En)
tables
fig,. ref
A Refereed Research Journal
Tipo
Non-Conventional
Autores corporativos
Damascus University,Damascus (Syria)
2014-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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