FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Digestive proteinases from marine organisms and their applications

2008

Sappasith Klomklao, Thaksin University. Phattalung Campus, Phatthalung (Thailand). Faculty of Technology and Community Development. Department of Food Science and Technology


Información bibliográfica
Otras materias
Viscera; Digestive proteinase
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
7 ill., 2 tables
Tipo
Summary; Non-Conventional

2014-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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