Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

industrie de l'huile de coco

1968

Thieme, J.G.

Palabras clave de AGROVOC
aceite de coco aceites comestibles almacenamiento chemical composition chemicophysical properties coconut oil comminution composition chimique conception control de calidad cooking cooking oils cost benefit analysis cuisson design desmenuzamiento drying equipment equipo factories fragmentation huile de coco huile de cuisine industria del aceite industrie des corps gras inversiones investissement investment oils industry oilseed cakes procesamiento processing rural areas secado stockage storage tortas oleaginosas traitement transport transporte uses usine usos utilisation zonas rurales zone rurale
Información bibliográfica
Collection FAO, Progrès et Mise en Valeur. Agriculture (FAO) fre no. 89
Editorial
FAO
Paginación
278 p. illus.
Otras materias
Coccion; Controle de qualite; Analisis de costos y beneficios; Propriete physicochimique; Materiel; Tourteau d'oleagineux; Analyse cout avantage; Fabricas; Propiedades fisicoquimicas; Quality controls; Sechage; Diseno; Composicion quimica
Idioma
Francés, Español; castellano, Inglés
Nota
Includes bibliography French
2017-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]