AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Identification of yeasts isolated from naturally fermented green olives with molecular based methods

2017

Ayman, S.

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Kahramanmaraş Sütcü İmam Univ., Graduate School of Natural and Applied Sciences Dep. of Food Engineering
Paginación
71 p.
Otras materias
Table olive; Moleculer methods; Yeast
Idioma
Turco
Tipo
Thesis

2020-12-15
AGRIS AP
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