Molecular gastronomy and applications
2014
This, Hervé
Información bibliográfica
Otras materias
Chemical and process engineering; [spi.gproc] engineering sciences [physics]
Idioma
Inglés
Tipo
Comm
Fuente
Conférence de cloture du Congrès Groningen/ISIS de chimie supramoléculaire, ISIS
2021-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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