Qualité et confiance du consommateur : ébauche d'un cadre conceptuel | [Quality and consumer confidence : towards a conceptual framework]
1996
Sirieix, Lucie
Francés. Pour le consommateur, le concept de qualité est flou et subjectif : face à un choix, il a des attentes multiples, liées à la fois à des facteurs personnels, au contexte, et à l'expérience qu'il a du produit. D'autre part, lorsqu'elles consomment un produit alimentaire, les personnes évaluent la qualité de ce produit ; cette qualité perçue dépend elle aussi de nombreux facteurs personnels, liés au contexte et à l'expérience. Qualité et confiance du consommateur semblent d'autre part liées par des relations complexes ; le concept de confiance pourrait donc être utile à la compréhension de l'étude de la qualité perçue par le consommateur. L'objectif est de proposer un cadre conceptuel permettant de mieux comprendre les relations entre qualité et confiance du consommateur.
Mostrar más [+] Menos [-]Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
