AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Avaliação físico-química e microbiológica de polpas de frutas congeladas comercializadas em Santarém-PA

2020

Sousa, Yone Alves | Borges, Mayara Aparecida | Viana, Alciene Ferreira da Silva | Dias, Adrielle Leal | Sousa, José Jeosafá Vieira de | Silva, Bruno Alexandre da | Silva, Silvia Katrine Rabelo da | Aguiar, Fagner Sousa de


Información bibliográfica
Brazilian Journal of Food Technology
Volumen 23 ISSN 1981-6723
Editorial
Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
Otras materias
Coliformes; Passion fruit; Cupuaçu
Idioma
Portugués
Nota
Source Identifier: oai:agris.scielo:XS2020000101; . setSpec: 1981-6723;
Tipo
Journal Article

2021-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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