ROOT PROTRUSION IN QUALITY EVALUATION OF CHIA SEEDS

Portugués. RESUMO O teste de protrusão radicular é um teste de vigor, baseando no princípio de que sementes com alto vigor emitem a raiz primária mais rápido em comparação com as menos vigorosas. A chia é uma planta propagada por sementes, sendo motivo de pesquisa pelos seus benefícios a saúde, mas com poucas informações técnicas sobre a cultura. O objetivo do trabalho foi adequar à metodologia do teste de protrusão radicular para determinação do vigor de lotes de sementes de chia. Utilizou-se cinco lotes de sementes de chia, submetidos à avaliação da qualidade inicial por meio dos testes de germinação e vigor (primeira contagem de germinação, emergência e índice de velocidade de emergência). O teste de protrusão radicular foi realizado nas temperaturas de 20, 25 e 30 ºC, e avaliado a cada duas horas até 42 horas, onde se obteve a estabilidade da protrusão, e sendo utilizado o critério de contagem de 2 mm de raiz primária. O teste de protrusão radicular na temperatura de 20 ºC não distinguiu os lotes semelhantes à emergência. A 25 °C, foi possível classificar os lotes de forma semelhante à emergência após 30 horas. A temperatura de 30 °C foi eficiente na aceleração da protrusão radicular e separação dos lotes de sementes. O teste de protrusão radicular é sensível para detectar diferenças de vigor entre os lotes de sementes de chia, devendo ser conduzido por 30 horas a 25 ºC.

Inglés. ABSTRACT The root protrusion test is a vigor test based on the principle that seeds with high vigor emit the primary root faster than less vigorous ones. Chia is a plant propagated by seeds and it is studied owing to its health benefits, but there is little technical information known about its culture. The objective of this work was to adapt the methodology of the root protrusion test to determine the vigor of chia seed lots. Five chia seed lots were submitted to an initial quality evaluation using germination and vigor tests (first germination, emergence, and emergence speed index). The root protrusion test was performed at temperatures of 20, 25 and 30 °C and evaluated every 2 h up to 42 h. During the test, protrusion stability was assessed and the criterion of 2 mm primary root count was used. The root protrusion test at 20 °C did not distinguish the lots in the same way as emergence. At 25 °C it was possible to classify lots after 30 h similarly to emergence. At 30 °C, root protrusion and the separation of seed lots was accelerated. Thus, the root protrusion test conducted for 30 h at 25 °C has sufficient sensitivity to detect differences in vigor between chia seed lots.