SISTEMAS DE PRODUÇÃO E CUSTOS NA PRODUÇÃO DE SOJA ORGÂNICA, CONVENCIONAL E TRANSGÊNICA
2017
Schmitz, Arno Paulo | Kammer, Eliana Maria
Portugués. A evolução tecnológica tem modificado as relações produtivas em diversas regiõesprodutivas da agricultura mundial, bem como brasileira. Dentre as regiões produtoras noBrasil, destaca-se a região sul e, mais especificamente o sudoeste do estado do Paraná.Detalhadamente, os produtores da região são grandes produtores de grãos, avicultura esuinocultura integradas à agroindústria. Entretanto, são as novidades quanto a produçãoorgânica e transgênica que são objeto de dúvidas para os produtores. Boa parte destestradicionalmente produz alguma área de soja em suas propriedades e, a grande questão équal é a produção mais rentável em termos financeiros (uma vez que a produção orgânicatem preços diferenciados no mercado). Além disso, a preocupação com os custos deprodução tem sua própria razão de ser em virtude do desconhecimento prévio a respeito dosistema de produção a ser posto em prática; decorrente muitas vezes de informações geraisque não se aplicam às condições locais. Para análise deste problema, utilizou-se o métodoanálise-diagnóstico de sistemas agrários abordando produtores que cultivam soja, sejaorgânica, convencional ou transgênica.Os resultados conferem a agricultura familiar umacerta vantagem na produção convencional e orgânica (em virtude do domínio das técnicasprodutivas e da diversificação produtiva – leite, aves, suínos, etc.) e para produtorescapitalistas o cultivo de transgênicos; contudo, a na produção transgênica incorre-se emcustos muito superiores à produção orgânica e relativamente maiores que a produçãoconvencional. Isto confere um risco muito maior a produtores transgênicos em caso defrustração de safra.
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Minnesota