AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Farklı Çözündürme Yöntemlerinin Dondurulmuş Midye ve Karides Etlerinin Kalite Parametreleri Üzerindeki Etkisi

2019

Zafer Ceylan | Kubra Unal

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Midye eti; Karides eti; Çözündürme yöntemleri
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 6, Pp 927-933 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP