AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Some Chemical Characteristics of Sucuk and Salami Samples Available at Retail in Adana

2017

Hakan Benli

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Chemical characteristics; Sucuk; Salam
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 5, Iss 11, Pp 1307-1311 (2017)

2022-09-15
AGRIS AP