Utilisation de parametres physiques pour la caractérisation de la véraison des baies de raisin

Philippe Abbal; Jean-Claude Boulet; Michel Moutounet

Utilisation de parametres physiques pour la caractérisation de la véraison des baies de raisin

1992

Philippe Abbal | Jean-Claude Boulet | Michel Moutounet

Francés. Cette étude consiste à comparer l'évolution de la fermeté et de la couleur de cinq cépages différents de baies de raisins, avant et après la véraison : Merlot, Syrah, Cinsaut, Mourvèdre et Grenache.

Mostrar más [+]

Palabras clave de AGROVOC

agriculture botany

Información bibliográfica

Editorial

International Viticulture and Enology Society

Otras materias

Grape berries; Mourvèdre; Merlot; Characterization; Syrah; Grenache; Cinsault; Veraison

Idioma

Inglés

Tipo

Journal Article

Fuente

OENO One, Vol 26, Iss 4, Pp 231-237 (1992)

En AGRIS desde: 2022-09-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Directory of Open Access Journals

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Enlaces

https://doaj.org/article/d15ceb3ad5a742bda830c0dac06ed693 https://doaj.org/toc/2494-1271 https://oeno-one.eu/article/view/1185

Buscar en Google Scholar

Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org

AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Share

Utilisation de parametres physiques pour la caractérisation de la véraison des baies de raisin

1992

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica