Avaliação do efeito de revestimentos naturais na conservação de carne bovina resfriada e embalada a vácuo.
2017
ALVES, H. C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Tempo de prateleira; Quitosana; Própolis
Idioma
Portugués
Licencia
openAccess
Tipo
Thesis
2023-03-15
AGRIS AP
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