FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Treatment, preservation and refrigerated transport of precooked dishes [other foods]]

1981


Información bibliográfica
Volumen 2 Edición 9
Paginación
pp. 28-30
Otras materias
Descongelacao; Congelacao; Armazenagem frigorifica; Cozinhar; Refrigeracao
Idioma
Portugués
Autores corporativos
Instituto Nacional do Frio, Lisbon (Portugal)

1984-08-15
AGRIS AP
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