FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Treatment, preservation and refrigerated transport of precooked dishes [other foods]]

1981


Informations bibliographiques
Volume 2 Numéro 9
Pagination
pp. 28-30
D'autres materias
Descongelacao; Congelacao; Armazenagem frigorifica; Cozinhar; Refrigeracao
Langue
portugais
Auteur institutionnelle
Instituto Nacional do Frio, Lisbon (Portugal)

1984-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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