FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[The Champagne wine in 1984 [France; density, residual sugar, volatile acidity, total acidity, pH, sulphur dioxide, organoleptic characters; quality]]

1985

Perin, J. (Comite Interprofessionnel des Vins de Champagne, Epernay (France). Laboratoire d'Oenologie) | Gustin, A.


Información bibliográfica
Volumen 106 Edición 2 ISSN 0049-643X
Paginación
pp. 89-95
Otras materias
Propiedades organolepticas; France/ densite; Propriete organoleptique; Dioxido de azufre; France / density; Francia / densidad
Idioma
Francés
Nota
6 tables

1985-08-15
AGRIS AP
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