[Evaluation of protein content in the germinated grain of maize [Zea mays, food composition]]
1982
Estrada Rosales, M.E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
39 p.
Otras materias
Proteina; Maiz germinado; Evaluacion; Composicion de los alimentos
Idioma
Español; castellano
Nota
9 tables; 16 ref. Summary (Es) *Biblioteca, Facultad Agronomia, Univ. de San Carlos, Guatemala (Guatemala)
Tipo
Thesis; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Universidad de San Carlos de Guatemala, Ciudad de Guatemala. Facultad de Agronomia
1984-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
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