5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF) in wines originated from the East Slovak and Czechoslovak Tokay vine region
1986
Navara, A. | Malik, F. | Minarik, E. (Forshungsinstitut fuer Weinbau und Kellerwirtschaft, Bratislava (Czechoslovakia))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
36
Edición
1
ISSN
0007-5922
Paginación
pp. 28-33
Otras materias
Tchecoslovaquie; Analisis quimico
Idioma
Alemán
Nota
3 tables; 15 ref. 2 graphs; Summaries (De, En, Fr)
Tipo
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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