FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Improvement of aroma of Cox's Orange Pippin apples stored in low oxygen atmospheres

1984

Smith, S.M. (East Malling Research Station, Maidstone ME19 6BJ (UK))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 515-522
Otras materias
Propiedades mecanicas/ olor; Maduracion; Mechanical properties/ smell; Stockage en atmosphere controlee; Variete; Almacenamiento en atmosf control; Propriete mecanique/ odeur
Idioma
Inglés
Nota
14 ref.

1988-08-15
AGRIS AP
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