[Storage temperature in relation to the changes of cooking time of kidney beans (Phaseolus vulgaris)]
1989
Mora, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 29-33
Otras materias
Kidney beans/ controlled atmosphere storage; Coccion; Haricot commun/ stockage en atmosphere controlee; Frijol (phaseolus)/ almacenamiento en atmosf control
Idioma
Español; castellano
Nota
Summaries (En, Es); 4 ref.
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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