[Storage temperature in relation to the changes of cooking time of kidney beans (Phaseolus vulgaris)]
1989
Mora, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 29-33
Другие темы
Kidney beans/ controlled atmosphere storage; Coccion; Haricot commun/ stockage en atmosphere controlee; Frijol (phaseolus)/ almacenamiento en atmosf control
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Summaries (En, Es); 4 ref.
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]