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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Production and chemical-physical characteristics of milk of Saanen goats]

1986

Verita, P. | Preziuso, G. (Pisa Univ. (Italy). Istituto di Zootecnica e Zoognostica) | Filippi Balestra, G. | Amici, A. (Universita della Tuscia, Viterbo (Italy). Istituto di Zootecnia) | Scipioni, G. (Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana, Rome (Italy))

Palabras clave de AGROVOC
analyse chimique analyse organoleptique cabra capra cells cellule chemical analysis feeding systems goat milk grasa de la leche grasso del latte latte leche de cabra milk fat nannygoats organoleptic analysis proteine proteins sistemi di alimentazione technique d'alimentation
Información bibliográfica
Volumen 39 ISSN 0365-4729
Paginación
pp. 115-126
Otras materias
Lait de chevre; Analisi organolettiche; Celulas; Analisis organoleptico; Sistemas de alimentacion; Matiere grasse du lait; Chevre; Proteinas; Analisis quimico; Analisi chimiche
Idioma
Italiano
Nota
2 tables; 7 graphs; 11 ref. Summaries (En, It)
Tipo
Numerical Data; Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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