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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Improvement of milk quality and decrease of milk collection cost]

1989

Bertrand, F. (Centre National du Machinisme Agricole du Genie Rural des Eaux et des Forets, Antony (France). Division Industries Agricoles et Alimentaires et Froid)

Palabras clave de AGROVOC
almacenamiento en la finca biochemistry biochimie biological contamination calidad chemicophysical properties collecte du lait contamination biologique costos costs farm storage lait leche milk milk collection optimization methods quality recogida de leche refrigerated storage refrigeration stockage au froid
Información bibliográfica
Editorial
APRIA
Otras materias
Contaminacion biologica; Qualite; Francia/ transporte; Methode d'optimisation; Stockage a la ferme; Refrigeracion; Almacenamiento en frigorificos; Propiedades fisico-quimicas; Propriete physicochimique; Cout; Metodos de optimizacion; Bioquimica; France/ transport
Idioma
Francés
Tipo
Conference
Fuente
[Dairy products, diversification, innovation, market. Aurillac symposium report, 1988 September 16], Association Auvergne pour la Recherche et la Technologie (France); Association pour la Promotion Industrie Agriculture, Paris (France).- Paris (France): APRIA, 1989. p. 49-61
Conferencia
Les produits laitiers, diversifications, innovations, marches, Aurillac (France), 16 Sep 1988
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Institute for Agricultural Research

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