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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Level of preservatives in domestic wines

1992

Krausova, J. | Svobodova, Z. (Ceska Zemedelska a Potravinarska Inspekce, Prague (CSFR)) | Spinar, B. | Kellner, V.

Palabras clave de AGROVOC
acide sorbique acido sorbico agent de conservation agent de texture analytical methods calidad csfr dioxyde de soufre estabilizadores normas norme preservadores preservatives quality rfcs rfts sorbic acid stabilizers standards sulphur dioxide technique analytique vin vinos wines
Información bibliográfica
Volumen 38 Edición 4 ISSN 0023-5830
Paginación
pp. 106-108
Otras materias
Tecnicas analiticas; Qualite; Dioxido de azufre
Idioma
Checo
Nota
1 graph, 1 scheme, 3 tables; 23 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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