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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Quality evaluation of artificially dried rice by tastemeter

1991

Abe, T. | Chukwudi, O.E. | Hikida, Y. | Yamasita, J. (Department of Biomechanical Systems, Faculty of Agriculture, Ehime University, Tarumi 3, Matsuyama 790, Ehime (Japan))

Palabras clave de AGROVOC
analytical methods aroma arroz dryers evaluation flaveur flavour rice riz secadoras technique analytique
Información bibliográfica
Editorial
Pergamon Press
Otras materias
Sechoir; Granos/ diseno; Evaluacion; Grain/ design; Tecnicas analiticas; Grain/ conception
Idioma
Inglés
Nota
8 ref. Published in the IFAC Workshop Series (International Federation of Automatic Control), No. 1
ISBN
0-08-041273-4
Fuente
Mathematical and control applications in agriculture and horticulture. Proceedings of the IFAC/ISHS workshop held in Matsuyama, Japan, 30 September - 3 October 1991, Hashimoto, Y.Day, W. (eds.).- Oxford (United Kingdom): Pergamon Press, 1991.- ISBN 0-08-041273-4. p. 195-200
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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