[Heidemark [turkey slaughter house]: A philosophy in quality]
1993
Sundermann, F.
Alemán. Von der Putenbrueterei ueber das Mischfutterwerk und ein Veterinaerlabor bis hin zur Schlachtung, Verarbeitung und Vermarktung liegt bei Heidemark, fuer die Qualitaetssicherung, alles in einer Hand. Die Fa. Heidemark arbeitet mit einem Maesterkreis zusammen, der sich aus 2 Erzeugergemeinschaften mit 60 Maestern und 2.3 Mio Puten im Jahr zusammensetzt. Rund 80% der Heidemark Putenprodukte werden frisch vermarktet, der Rest fuer den Tiefkuehlbereich.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture