FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Biochemical and technological analyses of some plainsman V-derivatives [wheat]. [Conference abstract]

1994

Bariana, H.S. | Blundell, M.J. | MacRitchie, F. (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, North Ryde (Australia). Div. of Plant Industry) | Hare, M.J. (New South Wales Agriculture, Tamworth (Australia). Agricultural Research Centre)


Información bibliográfica
Chemistry in Australia (Australia). 9
Volumen 61 Edición 9 ISSN 0314-4240
Otras materias
Composicion quimica; Tecnologia de los alimentos; Proteinas; Variete; Pate de cuisson; Masa de panaderia; Qualite
Idioma
Inglés
Nota
Summary only
Tipo
Conference; Summary
Conferencia
44. Royal Australian Chemical Institute Cereal Chemsitry Conference, Ballarat, Vic. (Australia), 12 Sep 1994

1995-08-15
AGRIS AP
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