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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Long-term storage of witloof roots (Chichorium intybus, var. foliosum) in modified atmosphere conditions

1994

Lips, J. (National Institute for Agricultural Engineering, Merelbeke (Belgique))

Palabras clave de AGROVOC
cichorium intybus controlled atmosphere storage cultivo forzado duration forcing hortalizas (plantas) perte de poids productividad productivity racine roots vegetable crops weight losses
Información bibliográfica
Edición 5 ISSN 0151-1637
Editorial
IIF
Otras materias
Almacenamiento en atmosf control; Raices; Plante legumiere; Stockage en atmosphere controlee; Perdida de peso; Duracion; Forcage; Productivite; Duree
Idioma
Inglés
Nota
Resumes (En, Fr)
9 ref.
ISBN
2-903-633-746
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Refrigeration and the quality of fresh vegetables. Proceedings of the meetings of Commissions C2, D2/3 of the International Institute of Refrigeration, Brest (France), September 7-9, 1994, Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1994.- ISBN 2-903-633-746. p. 351-358
Conferencia
Le froid et la qualite des legumes frais. Refrigeration and the quality of fresh vegetables, Brest (France), 7-9 Sep 1994
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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