FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Study of salting of Panatanal alligator meat (Caiman crocodilus yacare)

1995

Romanelli, P.F. | Felicio, P.E.


Información bibliográfica
Volumen 15 Edición 3 ISSN 0101-2061
Paginación
pp. 251-254
Otras materias
Caiman; Salazon; Jacare
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
20 ref.
Tipo
Summary

1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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