L-Sorbose production from glucose and fructose using Zymomonas mobilis and Gluconobacter suboxydans in a two-stage fed-batch reactor
1994
Kim, W.K. | Chun, U.H. | Park, Y.M. | Kim, C.H. | Choi, E.S. | Rhee, S.K. (S.K. Rhee, Applied Microbiology Research Group, Genetic Engineering Research Institute, KIST, PO Box 17, Taedok Science Town, Taejon 305-606 (Korea Republic))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 277-283
Otras materias
Bioreactors/ inhibition; Azucares acidos; Gluconic acid; Bioreacteur/ inhibition; Biorreactores/ inhibicion; Fermentacion; Gluconobacter suboxydans
Idioma
Inglés
Nota
15 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
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