À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

L-Sorbose production from glucose and fructose using Zymomonas mobilis and Gluconobacter suboxydans in a two-stage fed-batch reactor

1994

Kim, W.K. | Chun, U.H. | Park, Y.M. | Kim, C.H. | Choi, E.S. | Rhee, S.K. (S.K. Rhee, Applied Microbiology Research Group, Genetic Engineering Research Institute, KIST, PO Box 17, Taedok Science Town, Taejon 305-606 (Korea Republic))

Mots clés AGROVOC
bacteria fermentation fructosa fructose glucosa glucose pseudomonaceae sorbitol sorbosa sorbose sucre acide sugar acids zymomonas mobilis
Informations bibliographiques
Volume 29 Numéro 4
Pagination
pp. 277-283
D'autres materias
Bioreactors/ inhibition; Azucares acidos; Gluconic acid; Bioreacteur/ inhibition; Biorreactores/ inhibicion; Fermentacion; Gluconobacter suboxydans
Langue
anglais
Note
15 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]