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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Yield and quality parameters of passion fruit as industrial raw material]

1991

Idarraga, H.

Palabras clave de AGROVOC
almacenamiento calidad chemicophysical properties crop yield fruit juices fruit pulps industria industrie industry jugo de frutas jus de fruits materias primas passiflora edulis procesamiento processing pulpe de fruits quality raw materials rendement des cultures rendimiento de cultivos stockage storage traitement
Información bibliográfica
Editorial
Fundacion Centro Fruticola Andino
Otras materias
Pulpas de frutas; Maracuya; Matiere premiere; Propiedades fisico-quimicas; Qualite; Propriete physicochimique
Idioma
Español; castellano
Nota
Dat. num.
Tipo
Conference; Numerical Data; Non-Conventional
Fuente
[Reports], Fundacion Centro Fruticola Andino, Palmira (Colombia).- Palmira (Colombia): Fundacion Centro Fruticola Andino, 1991. p. 207-212
Conferencia
Simposio Internacional de Passifloras, Palmira (Colombia), 29 Oct - 1 Nov 1991
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Corporación colombiana de investigación agropecuaria

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