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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Yield and quality parameters of passion fruit as industrial raw material]

1991

Idarraga, H.

Mots clés AGROVOC
almacenamiento calidad chemicophysical properties crop yield fruit juices fruit pulps industria industrie industry jugo de frutas jus de fruits materias primas passiflora edulis procesamiento processing pulpe de fruits quality raw materials rendement des cultures rendimiento de cultivos stockage storage traitement
Informations bibliographiques
Editeur
Fundacion Centro Fruticola Andino
D'autres materias
Pulpas de frutas; Maracuya; Matiere premiere; Propiedades fisico-quimicas; Qualite; Propriete physicochimique
Langue
espagnol; castillan
Note
Dat. num.
Type
Conference; Numerical Data; Non-Conventional
Source
[Reports], Fundacion Centro Fruticola Andino, Palmira (Colombia).- Palmira (Colombia): Fundacion Centro Fruticola Andino, 1991. p. 207-212
Conférence
Simposio Internacional de Passifloras, Palmira (Colombia), 29 Oct - 1 Nov 1991
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Corporación colombiana de investigación agropecuaria

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