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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Hydrolysis of gliadin during germination of wheat seeds

1995

Bigiarini, L. | Pieri, N. | Grilli, I. | Galleschi, L. | Capocchi, A. | Fontanini, D. (Pisa Univ. (Italy). Dept. of Botanical Sciences)

Palabras clave de AGROVOC
amino acids chromatographie chromatography cisteina cromatografia cysteine electrolysis enzimas enzyme enzymes germination gliadin hard wheat hydrolyse hydrolysis in vitro keimung peptidasas peptidase peptidases peptide peptides prolaminas prolamine prolamines proteasas protease proteases trigo duro triticum triticum durum
Información bibliográfica
Journal of plant physiology (Germany)
Volumen 147 Edición 2 ISSN 0176-1617
Paginación
pp. 161-167
Otras materias
Weizensamen; Electrolisis; Ble dur; Gliadinhydrolyseprodukte; Acide amine; Gliadinhydrolyse; Cysteinproteinase; Germinacion; Electrolyse; Carboxypeptidase; Peptidos; In vivo; Aminoacidos; Hidrolisis
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
5 ill., 3 graphs; 33 ref.
Tipo
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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