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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Leaving means - many-side substances with multiple functions]

1995

Niederauer, T. (Unternehmensberater mit Schwerpunkt Nutritional Marketing, Muenchen (Germany))

Palabras clave de AGROVOC
acide ascorbique acide citrique acide lactique acide malique acide organique acide succinique acide tartrique acidification acido ascorbico acido citrico acido malico acido succinico acido tartarico acidulant acidulantes acidulants ascorbic acid carbon dioxide citric acid dioxyde de carbone lactic acid malic acid organic acids succinic acid tartaric acid
Información bibliográfica
Volumen 48 Edición 9 ISSN 0373-0204
Paginación
pp. 362-367
Otras materias
Acidos organicos; Acido lactico; Acidificacion; Dioxido de carbono
Idioma
Alemán
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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