Varietal classification of young red wines in terms of chemical and colour parameters
1996
Almela, L. | Javaloy, S. | Fernandez-Lopez, J.A. | Lopez-Roca, J.M. (Departamento de Quimica Agricola, Geologia y Edafologia, Facultad de Quimica, Universidad de Murcia, E-30071 Murcia (Spain))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of the Science of Food and Agriculture (United Kingdom)
Volumen
70
Edición
2
Paginación
pp. 173-180
Otras materias
Variete; Clasificacion; Qualite
Idioma
Inglés
Nota
27 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
